Produktion

Unsere Trockeneisproduktion

In unserer vollautomatischen Produktionsanlage in Neumarkt produziert Tyrol Ice hochqualitatives Trockeneis in Lebensmittelqualität. Die zwei unabhängigen Produktionssysteme des Premiumherstellers Ice Tech garantieren hohe Produktionssicherheit und schnelle Herstellung auch bei großen Bestellmengen. Das Trockeneis wird produziert, indem wir unter Druck verflüssigtes Kohlenstoffdioxid entspannen. Dabei verdampft ein Teil des Kohlenstoffdioxids, wobei es dem verbleibenden Rest die für die Verdampfung erforderliche Wärme entzieht und damit abkühlt. Hierdurch entsteht der sogenannte gefrorene Kohlensäureschnee. Dieser wird – je nach Anwendung – in die gewünschte Form gepresst.

In Zusammenarbeit mit Linde Gas Italia produziert Tyrol Ice Trockeneis ausschließlich unter Verwendung von ultrareinem BIOGON®-C-E290-Kohlendioxid für Lebensmittel. Denn nur lebensmittelzertifiziertes Trockeneis kann und darf für Speisen und Getränke verwendet werden. Auch im Bereich der Weinproduktion ist die Reinheit des Gases von äußerster Wichtigkeit.